秋の味覚の王様!と言えば「松茸」。 秋で増えがちな食欲にもぴったりの超低カロリー食材です。 昔から日本人に愛されている食材の一つです。
85%含まれている炭水化物のうち、そのほとんどが食物繊維。 便秘の予防・コレステロール低下作用にも期待大!ですね。
素焼・土瓶蒸し・松茸ご飯…など。 色々と楽しみ方はございますが、我が家では「すき焼き」で楽しむこともあります。 是非お試しください。